Tirocinio da aiuto cuoco per Raman: dall’Albania a Francavilla solo e senza riferimenti. Aiutato da Kalika, Gruppo Fortis e Piccolo Mondo

La Comunità educativa Kalika di Francavilla Fontana, insieme al Gruppo Fortis di Fasano, che negli scorsi mesi ha a disposizione il Fortis Point anche a Francavilla Fontana, in via Regina Elena, ha attivato un tirocinio formativo per Raman, ragazzo proveniente dell’Albania che inizierà un percorso reale di inclusione in qualità di aiuto cuoco e supporto alle attività di cucina presso il ristorante “Il piccolo mondo” in via San Francesco.

Uno storico ristorante che accoglie un ragazzo solo e privo di riferimenti familiari.
Raman ora è felice e spera di poter imparare tanto nel settore culinario.
Un lungo lavoro burocratico svolto dal Gruppo Fortis per dare spazio a tanti giovani con lo scopo di sostenere tutti nel trovare la propria strada nel mondo.

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