Se foste vegetariani o vegani, sareste accontentati ugualmente. Non sapreste cosa vi perdereste, ma il rispetto dei gusti e delle tendenze altrui è di casa da Mordi & Fuggi in via Regina Elena 27 a Francavilla Fontana.
Così come è di casa il cosiddetto food porn, qualcosa di concreto: una vera goduria per i cinque sensi – olfatto e gusto in primis – grazie a qualità e abbondanza delle materie prime. Con un occhio di riguardo rispetto al periodo difficile: tutto rincara, ma da Piero Mascia & Co. tutto è rimasto conveniente e buono.
Non ci sono target di riferimento: Mordi e Fuggi piace a tutti, perché qui ciascuno può scegliersi ciò che più gli piace, fosse anche una semplicissima ma saporitissima e nutriente cotoletta di pollo…
Le leccornie made in Mordi & Fuggi possono essere gustate sul posto oppure ordinate direttamente e comodamente a casa: unicità, consegna a domicilio e puntualità sono da sempre all’ordine del giorno.
Caratteristiche, queste, che in pochissimi anni sono state notate e apprezzate non solo nella Città degli Imperiali ma anche nei comuni limitrofi, dai quali arrivano ogni giorno numerose ordinazioni (regolarmente soddisfatte).
Il tutto grazie a uno staff giovane e capace, a un lavoro certosino che si propaga nella cucina e dietro il bancone, fin dentro ai mezzi utilizzati per garantire consegne negli orari stabiliti e col massimo della freschezza possibile.
Un esempio su tutti: la Super Puccia Golosa. Un trionfo di sapori sapientemente accostati tra loro. Sapete quanto sta spopolando la Super Puccia Golosa? Tantissimo. Se ne sfornano a iosa, sempre e comunque puntando su materie prime di estrema qualità, dalla patatina fritta alla verdura, passando necessariamente per carni e insaccati che definire selezionati sarebbe persino riduttivo.
Un successo che passa dagli apprezzamenti e dalle richieste di quanti hanno provato Mordi e Fuggi per la prima volta e poi, soddisfatti, non se ne sono mai più staccati né stancati.
Non a caso, nel tempo, non sono mancati i riconoscimenti per una realtà fresca, giovane ma attenta alle esigenze di una clientela senza limiti di età o di palato. L’obiettivo è accontentare tutti, con abnegazione e come se ogni richiesta fosse la propria. Quindi, col massimo dell’esigenza e dell’attenzione possibili.
Parlarne e scriverne è più difficile che provare. Sarà altrettanto difficile non essere d’accordo su passaparola e descrizioni di questa piccola eppur ormai grande chicca dello street food formato famiglia. Va da sé: che siate vegetariani, vegani, esigenti o intolleranti. Da Mordi & Fuggi ci sono posto e soddisfazioni per tutti.
