Un ristorante inclusivo, un ristorante gestito quasi interamente da ragazzi autistici. È questa l’idea alla base del progetto “Pizza Aut”, presentato di recente anche nel corso del celebre talent show di Canale 5 “Tú sí que vales”. Un progetto che è piaciuto a tutti e che punta, appunto, a rendere partecipi della vita sociale e lavoratore anche quanti siano affetti dallo spettro autistico. Gli ideatori hanno anche lanciato un crowdfounding (raccolta fondi online) per reperire le risorse utili a sostenere e sostentare l’iniziativa. L’obiettivo iniziale è quello di raggiungere 60mila euro e sono già in tanti coloro che hanno deciso di partecipare all’impresa con contributi piccoli o grandi (10 euro o più, 25 euro o più, 50 euro o più). Tra essi anche cittadini e realtà commerciali della provincia di Brindisi. Una generosa donazione, tanto per fare un esempio, è giunta da “Tmc Taurisano”, nota bottega della carne con sede a Francavilla Fontana. I titolari di “Tmc”, che preferiscono mantenere il riserbo sulla cifra donata, invitano anche gli altri colleghi commercianti a fare un piccolo sforzo per sostenere questa nobile causa.
